“春盘食菜思三九”。春季来临，很多地方都有吃春卷的习俗，但是各地叫法略有不同，闽南地区包括厦门叫“薄饼”。

厦园也有这样的时令风味吗？答案是有的！

为丰富海韵校区同学们的用餐选择，4月8日-10日，专为海韵校区同学专供的“海韵限定春卷”在海韵勤业移动供餐点售卖。那长长的队伍，那大太阳都抵挡不住的热情，隔着屏幕都能感受得到。

薄饼的菜料选择如春天一般多彩。阿姨们先垫上一张饼皮，铺上一层贡糖酥末，将提前炒制好的菜料（内含新鲜海蛎、五花肉、虾仁、香菇丝、春笋、花菜丝、胡萝卜丝、荷兰豆、西芹等）铺上，根据同学们的需求酌量添加香菜末、海苔末和酸萝卜，刷上厦门辣酱，巧手娴熟地卷起，香喷喷的勤业春卷就制作完成啦！

咬一口春卷，品尝“春”的生机。清鲜甜美的味道满溢唇齿间，真是“春到人间一卷之”！丰富的食材，彩虹的色彩，在舌尖上绽放的春之味，海韵的同学们太幸福啦！

饮食服务中心 张玮玮