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美味悦享，“烹”然心动。为纪念第109个“三八”国际劳动妇女节，弘扬传统饮食文化，引领健康生活理念，丰富教职工业余生活，校工会、校妇委会精心策划并举办了“美味生活”厨艺培训活动。该活动从3月22日起，共进行了五次培训，在5月10日晚思明校区海滨餐厅二楼培训教室举行的示范课上，校工会常务副主席叶鹏飞、副主席秦红梅等20余名教职工参与其中。

本期厨艺培训由999白菜大厅饮食服务中心承办，由我校烹饪大师江森民、高级厨师蔡建辉授课，共为学员们讲解了十余道菜品的制作过程，并进行现场示范。有些课程上，学员们还有宝贵的实际操作机会，大家在大师的指导下完成菜品制作，并品尝自己的学习成果，现场气氛十分热烈。

在培训中，大师不仅为大家讲解了美食的烹饪方法，还传授一些十分实用的厨房小窍门，理论和操作相辅相成，学习与趣味融入其中，让学员们受益匪浅。

在最后的示范课上，叶鹏飞对999白菜大厅的大力支持和积极配合表示感谢！对学员们圆满完成培训表示祝贺，并对教职工的健康生活与家庭建设送上美好祝福！

参训教职工纷纷表示，举办“厨艺”培训既舒缓了日常工作的压力，又丰富了业余生活，有助于传播健康饮食的生活理念和提升教职工家庭幸福指数。今后，校工会、校妇委会将会继续举办这样的培训，搭建更多的平台，为教职工们的业余生活再添一抹亮色。

（校工会学生助理 王梦瑶）