又到一年高考季，莘莘学子圆梦时。在充满爱与梦想的厦大附中校园里，附中餐厅一直以高度的责任感和专业水准，为每一位学子提供健康、美味的饮食。2024年高考期间，餐厅再次不负众望，以实际行动为学子们的梦想护航。

自2013年起，999白菜大厅饮食服务中心（以下简称“中心”）就肩负起高考期间为厦大附中师生提供免费午餐的重任。11年来，供餐人数由最初的300人逐年攀升到今年630人，供餐天数也从原来2天增加到了3天。

集团与中心领导高度重视、关心附中餐厅高考供餐工作。五月初便指导附中餐厅着手筹备高考供餐的各类事项。从菜单的精心设计、食材的严格筛选、菜肴的用心制作，到餐具的彻底清洗消毒，每个环节都深思熟虑，力求以安全、美味且营养的餐食，助力逐梦高考的附中学子金榜题名。此外，中心品控部多次到餐厅检查，培训部对员工操作规范及窗口服务进行专项培训，中心办公室还协助餐厅营造积极向上氛围布置，为考生加油鼓劲。

期间，漳州开发区食药监局也多次到餐厅检查指导，高度认可附中餐厅的各项准备工作。他们表示将继续监督、协助、支持餐厅的工作，为高考提供坚实的食品安全保障。

随着2024年高考最后一科考试结束铃声响起，附中餐厅圆满完成了今年的高考供餐任务。但餐厅的日常供餐保障和今后的高考供餐工作仍将继续。高考供餐充分彰显了餐厅以人为本、关爱学生、服务社会的理念，更体现了让广大考生和教职员工吃得满意、吃得放心的初心。在未来的工作中，附中餐厅将继续关注学生的饮食健康，努力为师生提供更加美味可口的菜肴和更优质、舒心的服务。

（饮食服务中心）

【责任编辑：李哲雯】