为响应中心“5D”现场管理体系落地要求，5月27日，漳州餐饮部全体员工参加了“5D”现场管理体系培训。之后，在各餐厅经理的带动下，餐厅全体员工认真学习体系要点，规范餐厅设施，为餐厅推行“5D”现场管理体系打下了良好的基础。

半个月来，各餐厅紧锣密鼓地对内部区域功能进行重新梳理规范和分区分类，按需购置部分调味盒、毛巾等公杂，并利用休息时间加班加点对操作间进行整理。此外，餐厅还组织员工到操作现场进行“5D”要点讲解，请中心机修组协助定制“5D”配套设备。期间，集团、中心领导多次莅临校区关心、指导相关工作。

集团、中心领导多次莅临漳州校区指导“5D”工作

员工利用端午假期加班加点整理设施设备

在操作现场进行“5D”要点讲解

请中心机修组协助定制“5D”设施设备

接下来，漳州校区各餐厅将加大投入对餐厅进行整改，强化全员“5D”意识，持之以恒地把“5D”体系在日常操作中贯彻到位。

漳州校区餐饮部