粽叶飘香千万里，五月五日如约至，又到了一年一度的端午节，厦门南强后勤服务有限公司各家餐厅开展了丰富多彩的端午节活动。

粽子是端午餐桌上永远的主角，也是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统美味之一。大部分餐厅都举行了包粽子活动。粽子称角黍，黍是北方的黄米、南方的糯米；角，是祭器；角黍是阴阳争时的端正象征。以箬竹叶包黍米，是阴包裹阳之象。

厦大餐厅通过包粽子，将端午节与劳动教育相结合，实现文化育人与劳动育人。同学们在此次包粽子活动中知道了粽子的包法与馅料的制作，不仅锻炼了动手能力，继承与发扬了劳动精神，还了解了端午节粽子这项民俗，更真切地体验了中华传统节日的内涵与魅力。活动结束后，餐厅会将这些粽子煮好后分发给学生，让他们品尝自己的劳动成果。学校类餐厅还以节日为契机，结合端午的寓意，为学生加油，希望他们在即将到来的高考、中考、期末考以及未来遇到的各类考试中逢考必“粽”，愿美好在他们的生活中接“粽”而至。

企业类餐厅也积极配合甲方营造出浓厚的节日氛围，并为甲方员工送上粽子。纯手工制作的馅料十足的粽子蕴含着餐厅对大家满满的关怀与祝福，希望大家端午安康。

海翼集团餐厅携手甲方共同组织“粽情食光，欢度端午”员工包粽子比赛，海翼集团12个部门分小组参赛，比赛现场气氛欢快热烈，参赛选手热情高涨，活动圆满成功。公司副总经理彭耿军、区域经理刘建军到场指导，担任评委，并为获奖选手颁奖。餐厅还准备了各式精美的甜品、饮料、水果，让大家在比赛之余能够“粽”享美味。

海翼餐厅包粽子比赛

兴业银行餐厅配合甲方开展“浓情伴端午，亲子粽动员”活动

中级人民法院餐厅包粽子活动

作为中国传统节日之一，端午节不仅是历史的传承、文化的盛宴，更是源远流长的家国情怀和始终如一的民族情感，“厦大餐饮”在弘扬中华传统文化的道路上一直坚持着。

厦门南强后勤服务有限公司 李彩霞