7月28日上午，“杜苏芮”登陆，饮食服务中心各食堂供餐如常，并准备了热乎乎的红糖姜汤，让师生特别暖心。

加强检查，排查隐患

中心及时完善防洪防台风应急预案，明确各部门、各岗位的职责分工，制定防台防汛措施，确保防洪防台防汛工作顺利进行。

各餐厅积极开展自查行动。中心品控部、机修组、办公室联合检查组对各餐厅建筑屋面门窗、排水排涝清淤、供电用电设备、备用发电机和柴油储备等重点区域进行安全检查，及时处置各类安全隐患，做好防台风物资储备，组建应急突击队伍，在玻璃窗户上贴好米字形胶带等，全面做好防范应对台风工作。

储备食材，确保供应

为保障台风期间校内各餐厅正常供餐，中心三校区提前储备蔬菜、生鲜食材、冻品、米面粮油等各类食材，确保全校师生在台风期间的正常饮食需求。

党员干部，沉入一线

中心党支部充分发挥支部战斗堡垒和党员先锋模范作用，履职担当，冲锋在前，积极投身防抗台风一线，全力以赴守护师生安全。

无论面临何种挑战，厦大餐饮永远是厦大人最坚强最靠谱的餐饮后盾。严冬酷暑，台风疫情，迎新送别……每一餐，凝聚着厦大餐饮人对责任的担当，以及999白菜大厅“爱生如子”的悠久情怀。

饮食服务中心 张玮玮